post@lilleblad.com
Grønn Reddik tilbyr en skarp og krydret smak, som gir en sterk dybde til retter. Perfekt for å tilføre tekstur og et visuelt løft til salater, smørbrød og tacos. Ideell som garnityr på supper og kjøttretter, dens unike smak skinner i pikante sauser og som en del av en spicy forrett.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Varm ramen-inspirert bolle med misokraft, hvetenudler, stekte sopper, smilende egg og en raus topp med Grønn Reddik tilsatt helt til slutt.
Grønn Reddik gir et rent, pepperaktig sting som skjærer gjennom fylden i miso og egg. Når den tilsettes uten varme, holder den seg sprø og aromatisk, og gir bollen et friskt løft og en klargrønn finish.
Kremet potet- og purreløksuppe servert varm med krutonger i brunet smør og rikelig garnityr av Grønn Reddik.
Grønn Reddik tilfører friske, spicy toner som gjør at suppen ikke oppleves tung. Strødd på rett før servering gir den sprø tekstur og en grønn, aromatisk toppnote som kontrasterer suppens glatthet.
Kald bolle med sushiris toppet med tunfisk marinert i soya og sitrus, edamame, agurk, sjøgress, sesam og Grønn Reddik.
Grønn Reddik gir en frisk, mildt spicy crunch som bryter opp myk fisk og ris. Den løfter sitrusnotene og holder bollen lett og ren i smaken fra første til siste munnfull.
Rugtoast smurt med pisket kremost, toppet med røkelaks, agurkstrimler, revet sitronskall og avsluttet med Grønn Reddik.
Grønn Reddik gir et pepperaktig knepp som står fint mot den fete laksen og den kremete osten. Den klare fargen og sprø teksturen gjør toasten friskere og mer spennende – uten ekstra prep.
Varm stekt ris med kimchi, vårløk og sprøtt svinekjøtt eller tofu, toppet med speilegg og et friskt dryss Grønn Reddik.
Grønn Reddik kjøler ned og frisker opp den spicy, umamirike risen med sprø tekstur og rent reddiksting. Tilsatt til slutt beholder den knekket og gir en tydelig grønn kontrast til de rike, fermenterte smakene.
Maislefser fylt med reker stekt med chili og lime, avokado, syltet løk og en stor neve Grønn Reddik på toppen.
Grønn Reddik erstatter tyngre slaw med lettere crunch og mild reddikvarme. Den balanserer rekens sødme og avokadoens kremethet, og tilfører friskhet og en skarp, livlig aroma.
Mørk rød. Kompleks og krydret, ypperlig for sushi, salater og som garnityr
Har en syrlig smak, ideell for å friske opp salater, supper og kjøttretter.
Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.
Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.
Nyt et snev av raffinement med vår mikrogrønt dessertmix, bestående av aromatisk Sitronmelisse, fargerik Rød Shiso og eksotisk Koreamynte. Perfekt for å tilføre friske, smakfulle noter til dine desserter.
Red Rhubarb er et mikrogrønt fra bete – ikke rabarbra – med markante røde stilker og grønne blad. Smaken er mild og lett jordlig, typisk for bete, og gir et rent preg i både kalde og varme retter.
Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.
Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.
Løpstikke er en kraftig bladurt med mørkegrønne, flikete blader og tydelig aroma av selleri. Den har en intens, konsentrert smak og brukes i små mengder for å tilføre dybde og umami til varme retter og kraft.
