post@lilleblad.com
Green Frills har en mild sennepssmak og delikate blader som gir både visuell og smakfull interesse til retter. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på kjøttretter. Prøv den i sushi eller som topping på pizza for en uventet og frisk smak.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Sprø tofu woket med brokkoli og gulrøtter i en soyasesam-glasur, avsluttet med Green frills og ristede sesamfrø.
Green frills kutter sødmen i glasuren med et friskt sennepsbitt og gir ny aroma til en varm wokrett. Vend inn av varmen så den bare så vidt faller sammen og holder seg spenstig.
Burrata med skivet fersken, ristede pistasjnøtter, olivenolje, flaksalt og et lett dryss Green frills; serveres med grillet brød.
Green frills gir pepperaktig spenning til søt frukt og kremet ost, så retten ikke blir flat. De sprø frynsene tilfører også nødvendig tekstur ved siden av myk burrata.
Åpen surdeigstartine med Dijon-eggesalat, reddikskiver og et tykt lag Green frills på toppen.
Green frills forsterker Dijon-tonene og tilfører sprøhet og en lett bitterhet som balanserer eggens fylde. Som topplag holder mikrogrøntet seg tørt og knasende.
Smørstekt, ristet brioche toppet med en frisk sitruskrabbesalat (krabbe, majones, selleri, gressløk, sitronskall), avsluttet med en raus topp Green frills.
Green frills gir et rent, sennepsaktig sting som skjærer gjennom rik majones og smør, mens den frynsete strukturen gir løft og friskhet. Legg på helt til slutt for å holde bladene sprø og aromatiske.
Sprø potetrösti toppet med crème fraîche, røkelaks, hurtigsyltet rødløk og Green frills.
Green frills gir en frisk, spicy kontrast til fet laks og kremet crème fraîche, og den frynsete formen gir visuelt volum. Bruk som siste topping så den holder seg tørr og levende.
Skivet, grillet flankstek på tomat- og agurksalat med chimichurri-inspirert dressing, avsluttet med Green frills.
Green frills forsterker urtedressingen med sennepsaktig skarphet og gir en sprø, lett crunch mot varm biff. Strø over etter oppskjæring så grøntet holder seg friskt og spenstig.
Nøtteaktig smak med et hint av jord. Livlige farger, ideell for salater, desserter og som garnityr.
Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.
Samme gode smaken som Genoveser Basilikum - men kan ha skader og misfarging. Passer perfekt til Pesto! Høstes og selges i pose. Angitt pris per gram, bestilling over 100 g
Storvokst kjørvel fra mikrogrønt gir myke stilker og fine, flikete blader med en mild anissmak og frisk grønn aroma.
Variert smak og tekstur, flott for å berike salater og som garnityr.
Frisk med sitrusnoter, ideell for asiatiske retter, salater og guacamole.
