post@lilleblad.com
Green Frills har en mild sennepssmak og delikate blader som gir både visuell og smakfull interesse til retter. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på kjøttretter. Prøv den i sushi eller som topping på pizza for en uventet og frisk smak.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Myk tortilla fylt med tempurastekt hvit fisk, kålsalat, limekrem og en håndfull Green frills.
Green frills gir ekstra friskhet og et sennepsaktig kick som skjærer gjennom frityr og krem. Legg i rett før servering så dampen ikke slokner grøntet.
Åpen surdeigstartine med Dijon-eggesalat, reddikskiver og et tykt lag Green frills på toppen.
Green frills forsterker Dijon-tonene og tilfører sprøhet og en lett bitterhet som balanserer eggens fylde. Som topplag holder mikrogrøntet seg tørt og knasende.
Kald agurk- og yoghurtsuppe med dill, hvitløk og sitron, toppet med olivenolje og Green frills; serveres som forrett.
Green frills gir et spicy, grønt løft til den kalde, kremede suppen og tilfører en fin crunch. Pynt helt til slutt for å holde bladene klare i fargen og unngå at de blir soggy.
Sprø potetrösti toppet med crème fraîche, røkelaks, hurtigsyltet rødløk og Green frills.
Green frills gir en frisk, spicy kontrast til fet laks og kremet crème fraîche, og den frynsete formen gir visuelt volum. Bruk som siste topping så den holder seg tørr og levende.
Burrata med skivet fersken, ristede pistasjnøtter, olivenolje, flaksalt og et lett dryss Green frills; serveres med grillet brød.
Green frills gir pepperaktig spenning til søt frukt og kremet ost, så retten ikke blir flat. De sprø frynsene tilfører også nødvendig tekstur ved siden av myk burrata.
Sprø tofu woket med brokkoli og gulrøtter i en soyasesam-glasur, avsluttet med Green frills og ristede sesamfrø.
Green frills kutter sødmen i glasuren med et friskt sennepsbitt og gir ny aroma til en varm wokrett. Vend inn av varmen så den bare så vidt faller sammen og holder seg spenstig.
Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.
Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.
Søt og mild, passer godt i salater, smørbrød og som garnityr.
Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.
Kraftig pepperaktig smak. Flott for salater og som garnityr.
Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.
Frisk, agurkaktig smak, flott for salater og drinker.
Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.
Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.
