post@lilleblad.com
Agurkurt tilbyr en mild smak som minner om agurk. Den gir en frisk touch til salater, smørbrød og som garnityr på fiskeretter. Prøv agurkurt i drikker og desserter for en uventet og forfriskende smak. Du har ikke levd før du har laget Tsatziki med Agurkurt!
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Kjør agurk, kjernemelk eller kefir, sitron, hvitløk og olivenolje glatt. Tilsett en stor håndfull agurkurt og kjør helt kort så du beholder grønne prikker. Avkjøl, og topp ved servering med terninger av agurk og litt ekstra agurkurt.
Agurkurt gir en frisk, agurklignende aroma som forsterker suppen uten mer rå agurk. Når den mikses inn i basen, øker mengden per porsjon og gir en ren grønn tone samt et lett urteløft som balanserer den syrlige meierismaken.
Rør sammen tykk gresk yoghurt med revet agurk, hvitløk, sitron, olivenolje, salt og en godt pakket, hakket håndfull agurkurt. Server med pita, grillet lam eller ovnsbakte grønnsaker.
Agurkurt forsterker agurkprofilen i dippen og gjør smaken mer aromatisk og hagefrisk. Når den blandes inn, ikke bare brukes som topping, øker mengden per porsjon og gir grønne prikker som signaliserer friskhet.
Stek en myk omelett og brett rundt et varmt fyll av sautert sopp og en stor håndfull agurkurt som tilsettes helt til slutt, så den bare akkurat faller sammen. Server med en lett salat.
Agurkurt tilfører en frisk grønn aroma og en mild sprøhet som balanserer den rike eggesmaken. Å tilsette den på slutten bevarer farge og friskhet, og når den foldes inn i omeletten bruker du mer enn ved ren garnityr.
Bygg en risbolle med varm ris, ovnsbakte gulrøtter, syltet løk og en sesam-soyadressing. Topp med en raus miks av agurkurt og nøyaktig ett mikrogrønt til, erteskudd, og avslutt med ristede sesamfrø.
Agurkurt gir en sprø, kjølende grønn tone som frisker opp varm ris og ovnsbakte grønnsaker, mens erteskudd bidrar med en søt og myk kontrast. Når begge grønne toppes rikelig og vendes lett i dressing, øker mengden som brukes og bollen holder seg frisk i aroma, tekstur og farge.
Tykk gresk yoghurt rørt med revet agurk, hvitløk, sitronskall, olivenolje og salt, og vend inn en raus håndfull agurkurt. Server som meze i skål med varm pita, grillet kylling eller ovnsbakte poteter.
Agurkurt gir en frisk, agurklignende aroma som forsterker agurken i tzatzikien og får dippen til å smake klarere uten mer syre. Når du vender inn en stor håndfull, får du sprøtt, saftig bitt gjennom hele skålen, ikke bare på toppen.
Kjør agurk, moden avokado, litt hvitløk, sitronsaft, olivenolje og kaldt vann glatt. Vend inn en stor håndfull agurkurt rett før servering for en grønnere og friskere bolle. Topp med terninger av agurk og en skvett olivenolje.
Agurkurt gir en ren, agurkaktig aroma som forsterker friskheten i gazpachoen. Når den vendes inn til slutt, holder mikrogrøntet seg klart og lett sprøtt, mens en glatt base gjør at du kan bruke større mengde uten at suppen smaker gressaktig.
Anisaktig smak, ideell for salater, fiskeretter og som garnityr.
Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.
Timian mikrogrønt har små, delikate blad og en konsentrert, varm urtearoma. Ettersom stilkene er myke og kan brukes hele er den er langt enklere å bruke enn vanlig timian
Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.
Storvokst kjørvel fra mikrogrønt gir myke stilker og fine, flikete blader med en mild anissmak og frisk grønn aroma.
Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.
Mørk rød. Kompleks og krydret, ypperlig for sushi, salater og som garnityr
Sprø og avlang salat med faste, grønne blader og mild smak. Passer godt til både varme og kalde retter.
Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.
