post@lilleblad.com
Agurkurt tilbyr en mild smak som minner om agurk. Den gir en frisk touch til salater, smørbrød og som garnityr på fiskeretter. Prøv agurkurt i drikker og desserter for en uventet og forfriskende smak. Du har ikke levd før du har laget Tsatziki med Agurkurt!
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Kjør agurkurt med basilikum, ristede nøtter, hvitløk, sitron, olivenolje og fast ost til en klargrønn pesto. Vend med varm pasta og litt pastavann for en blank, kremet saus.
Agurkurt gir pestoen en ren, kjølig urtetone og en tydelig grønnfarge. Når den blendes inn i sausen, kan du bruke mye per porsjon og få smaken jevnt fordelt, samtidig som den lette sprøheten gjør at pestoen oppleves friskere og mindre tung.
Legg lagvis appelsin- og grapefruktbåter med tynnsnittet fennikel, olivenolje, flaksalt og en stor håndfull agurkurt vendt inn. Topp med reddik-mikrogrønt og litt limesaft.
Agurkurt gir et kjølig, agurklignende løft som demper bitterhet i sitrus og fennikel og tilfører saftig tekstur i hele salaten. Reddik-mikrogrønt gir pepperaktig kontrast, mens agurkurt holder helheten frisk og lett.
Visp egg med en klype salt og en skje crème fraîche. Stek forsiktig, og når omeletten begynner å sette seg, fyll midten med en stor håndfull agurkurt og litt chèvre. Brett sammen og server straks.
Agurkurt gjør en enkel omelett til et duftende, saftig fyll med et agurkaktig løft som passer godt til syrlig chèvre. Som fyll kan du bruke mer, og den milde varmen mykner den lett uten å dempe smaken.
Pisk mykt smør med revet sitronskall, salt og en stor håndfull finhakket agurkurt. Form til en rull og avkjøl. Grill hvit fisk eller laks og la en tykk skive smør smelte over den varme fileten.
Agurkurt parfymere smøret med en ren, agurklignende aroma som blomstrer når smøret smelter på varm fisk. En stor mengde i smøret gir mer per servering, og urtefriskheten balanserer smørrik fylde og fiskens sødme.
Fyll noriflark med sushiris, skivet avokado, agurk og en tett håndfull agurkurt. Tilsett soyasaus og litt wasabimajones, rull sammen og spis med en gang.
Agurkurt gir sprøhet og en frisk, saftig grønn tone som kler ris og tang. Når den pakkes inn som hovedfyll, øker bruken per porsjon og gir volum uten å gjøre rullen tung.
Lag pesto av en godt pakket kopp agurkurt, basilikum eller persille, ristede nøtter, parmesan, sitron og olivenolje. Vend inn varme skiver grillet kylling og spe med en skvett pastavann eller kraft så alt blir jevnt dekket, og server over varme gryn eller pasta.
Når agurkurt er hovedurten i pestoen får du en kjølig, agurklignende toppnote og en klar grønn farge. Å pakke den inn i pesto er en praktisk måte å bruke en større mengde på, og urtefriskheten skjærer gjennom rik kylling og ost.
Mintaktig med anisundertoner, flott for salater, asiatisk mat og drinker.
Mild kålsmak med en sprø tekstur, perfekt for salater, supper og som garnityr.
Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.
Klar for en fargeeksplosjon på tallerkenen? Våre nyhøstede stemorsblomster bringer et strøk av farge og en subtil, søt smak til enhver rett.
Frisk sitrussmak, ypperlig for salater, desserter og drinker.
Anisaktig smak, ideell for salater, fiskeretter og som garnityr.
Mild sennepssmak, ideell for salater og som garnityr.
Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.
Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.
